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Pourquoi cette ruée vers l'ouest, confirmée en 2023 par l'ouverture de la galerie Hauser & Wirth près de l'avenue Montaigne? « On ne peut plus circuler depuis la fermeture de la rue de Rivoli aux voitures », argumente Raphaëlla Ri-boud-Seydoux, directrice de la Galerie italienne, qui déménage à la fin de l'année rue du Faubourg-Saint-Honoré. Celle-ci avait d'abord misé sur la rue du Louvre et le voisinage de la Bourse de commerce de François Pinault. « Nos clients ne prennent pas le vélo ou la trottinette », dit-elle. La perspective d'une heure d'embouteillage, même assis à l'arrière d'une berline, décourage les plus pressés ou les moins motivés, enclins à faire sauter le rendez-vous de trop, celui du galeriste.
Tous les dix ans, le monde de l'art parisien déménage ainsi au gré des changements urbanistiques, des opportunités immobilières et de l'émergence de mastodontes culturels. Le déménagement en 2025 de la Fondation Cartier face au Louvre promet de redistribuer les cartes au centre de la capitale. « Jamais de ma vie je n'aurais pensé lancer un mouvement », s'amuse Alexandre Devals, installé depuis 2022 dans un joli petit écrin de 15 mètres carrés dans les jardins du Palais-Royal. « C'est le pied, on est au cœur de l'histoire de l'art entre le Louvre, l'Institut national d'histoire de l'art, la BNF. »